SPEISEN

SANDWICHES

Alle Sandwiches mit Gemüse im Brot

FALAFEL SANDWICH Kroketten aus Kichererbsen und Ackerbohnen im Fladenbrot mit
Wildgurken,Tomaten, frischen Kräuternund Tarator (Sesamsoße)

HUMMUS SANDWICH Kirchererbsenpaste im Fladenbrot mit Landgurken, Tomaten, frischen Kräutern und Olivenöl

BABA GHANOUSH SANDWICH Auberginenpaste im Fladenbrot mit Tomaten, frischen Kräutern,
weißer Rübe und Olivenöl

MUTABAL SANDWICH Rote-Beete-Paste im Fladenbrot mit Tomaten, frischen Kräutern,
weißer Rübe und Olivenöl

BATATA SANDWICH Hausgemachte Pommes im Fladenbrot, Aioli, Weißkraut und Gurke

TELLER

FALAFELTELLER mit Falafel, Gemüse und Fladenbrot


HUMMUSTELLER mit Kichererbsenpaste, Gemüse und Brot


BABA GHANOUSH TELLER mit  Auberginenpaste, Gemüse und Brot


MUTABAL SHAMANDER TELLER mit Rote-Beete-Paste, Gemüse und Brot

TABOULEH Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Burghul

FATTOUSH Salat mit Gurke, Tomaten, Radieschen, Minze und geröstetem Brot

WARMES TAGESGERICHT BItte erfragen, wechselndes Tagesgericht

TELLER MIT ALLEM

TELLER MIT ALLEM:

Falafel und Gemüse, Baba Ganoush und Hummus, Tabouleh oder Fattoush.Dazu Fladenbrot.1/2/3 PERSONEN


TELLER ROYAL

Falafel und Gemüse, Baba Ganoush und Hummus, wahlweise Tabouleh, Mutabahl und Muhamarra


TELLER ROYAL&WEIN

Teller Royal mit einer Flasche libanesischem Wein