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SPEISEN
SANDWICHES
Alle Sandwiches mit Gemüse im Brot
FALAFEL SANDWICH Kroketten aus Kichererbsen und Ackerbohnen im Fladenbrot mit
Wildgurken,Tomaten, frischen Kräuternund Tarator (Sesamsoße)
HUMMUS SANDWICH Kirchererbsenpaste im Fladenbrot mit Landgurken, Tomaten, frischen Kräutern und Olivenöl
BABA GHANOUSH SANDWICH Auberginenpaste im Fladenbrot mit Tomaten, frischen Kräutern,
weißer Rübe und Olivenöl
MUTABAL SANDWICH Rote-Beete-Paste im Fladenbrot mit Tomaten, frischen Kräutern,
weißer Rübe und Olivenöl
BATATA SANDWICH Hausgemachte Pommes im Fladenbrot, Aioli, Weißkraut und Gurke
TELLER
FALAFELTELLER mit Falafel, Gemüse und Fladenbrot
HUMMUSTELLER mit Kichererbsenpaste, Gemüse und Brot
BABA GHANOUSH TELLER mit Auberginenpaste, Gemüse und Brot
MUTABAL SHAMANDER TELLER mit Rote-Beete-Paste, Gemüse und Brot
TABOULEH Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Burghul
FATTOUSH Salat mit Gurke, Tomaten, Radieschen, Minze und geröstetem Brot
WARMES TAGESGERICHT BItte erfragen, wechselndes Tagesgericht
TELLER MIT ALLEM
TELLER MIT ALLEM:
Falafel und Gemüse, Baba Ganoush und Hummus, Tabouleh oder Fattoush.Dazu Fladenbrot.1/2/3 PERSONEN
TELLER ROYAL
Falafel und Gemüse, Baba Ganoush und Hummus, wahlweise Tabouleh, Mutabahl und Muhamarra
TELLER ROYAL&WEIN
Teller Royal mit einer Flasche libanesischem Wein
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