SPEISEN

SANDWICHES

Alle Sandwiches mit Gemüse im Brot

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FALAFEL SANDWICH Kroketten aus Kichererbsen und Ackerbohnen im Fladenbrot mit
Wildgurken,Tomaten, frischen Kräuternund Tarator (Sesamsoße)

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HUMMUS SANDWICH Kirchererbsenpaste im Fladenbrot mit Landgurken, Tomaten, frischen Kräutern und Olivenöl

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BABA GHANOUSH SANDWICH Auberginenpaste im Fladenbrot mit Tomaten, frischen Kräutern,
weißer Rübe und Olivenöl

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MUTABAL SANDWICH Rote-Beete-Paste im Fladenbrot mit Tomaten, frischen Kräutern,
weißer Rübe und Olivenöl

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BATATA SANDWICH HausgemachteR Quark im Fladenbrot, Gurke, oliven,

Minze, tomaten und olivenöl

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Lahbne SANDWICH Hausgemachter Quark im Fladenbrot, Gurke, Oliven, minze, Tomaten und olivenöl

 

Chicken SANDWICH regionales hähnchen mit hausgemachten Pommes im Fladenbrot, Tomaten, Aioli, Kraut und Landgurken

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Lahme SANDWICH regionales RINDERFLEISCH mit hausgemachten Pommes im Fladenbrot, PETERSILIE, LANDGURKEN, TARATOR (SESAMSAUCE), Kraut und GRANatapfelmelasse

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TELLER

FALAFELTELLER mit Falafel, Gemüse, Tarator und Fladenbrot

HUMMUSTELLER mit Kichererbsenpaste, Gemüse und FLADENBrot

BABA GHANOUSH TELLER mit  Auberginenpaste, Gemüse und FLADENBrot

MUTABAL SHAMANDER TELLER mit Rote-Beete-Paste, Gemüse und FBrot

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HUMmUS MUSABAH Pommes im Fladenbrot, Tomaten, Aioli, Kraut,gurken

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WARMES TAGESGERICHT BItte erfragen, wechselndes Tagesgericht

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POMMES HAUSGEMACHT, REGIONAL

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Extra Falafel immer dazu bestellbar

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SALATS

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TABOULEH Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Burghul

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FATTOUSH Salat mit Gurke, Tomaten, Radieschen, Minze und geröstetem Brot

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TELLER MIT ALLEM

TELLER MIT ALLEM:

Falafel und Gemüse, Baba Ganoush und Hummus, Tabouleh oder Fattoush.Dazu Fladenbrot 1/2/3/4/5 PERSONEN

TELLER ROYAL

Falafel und Gemüse, Baba Ganoush und Hummus, wahlweise Tabouleh, Mutabahl und Muhamarra 1/2/3/4/5 PERSONEN

TELLER ROYAL&WEIN

Teller Royal mit einer Flasche libanesischem Wein

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