SPEISEN

SANDWICHES

Alle Sandwiches mit Gemüse im Brot

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FALAFEL SANDWICH Kroketten aus Kichererbsen und Ackerbohnen im Fladenbrot mit
Wildgurken,Tomaten, frischen Kräuternund Tarator (Sesamsoße)

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HUMMUS SANDWICH Kirchererbsenpaste im Fladenbrot mit Landgurken, Tomaten, frischen Kräutern und Olivenöl

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BABA GHANOUSH SANDWICH Auberginenpaste im Fladenbrot mit Tomaten, frischen Kräutern,
weißer Rübe und Olivenöl

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MUTABAL SANDWICH Rote-Beete-Paste im Fladenbrot mit Tomaten, frischen Kräutern,
weißer Rübe und Olivenöl

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BATATA SANDWICH Hausgemachte Pommes im Fladenbrot, Aioli, Weißkraut und Gurke

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TELLER

FALAFELTELLER mit Falafel, Gemüse und Fladenbrot

HUMMUSTELLER mit Kichererbsenpaste, Gemüse und Brot

BABA GHANOUSH TELLER mit  Auberginenpaste, Gemüse und Brot

MUTABAL SHAMANDER TELLER mit Rote-Beete-Paste, Gemüse und Brot

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TABOULEH Petersiliensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Burghul

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FATTOUSH Salat mit Gurke, Tomaten, Radieschen, Minze und geröstetem Brot

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WARMES TAGESGERICHT BItte erfragen, wechselndes Tagesgericht

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TELLER MIT ALLEM

TELLER MIT ALLEM:

Falafel und Gemüse, Baba Ganoush und Hummus, Tabouleh oder Fattoush.Dazu Fladenbrot.1/2/3 PERSONEN

TELLER ROYAL

Falafel und Gemüse, Baba Ganoush und Hummus, wahlweise Tabouleh, Mutabahl und Muhamarra

TELLER ROYAL&WEIN

Teller Royal mit einer Flasche libanesischem Wein

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